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关于厨师试菜,现在的大多数餐饮管理者都存在一个毛病,那就是经营的菜品老喜欢以自己的口味作为评判标准,凡是符合自己口味的菜就想搬到餐饮店里来,而对于不合自己口味的菜肴,要么放弃,要么就让厨师去改进。
领牧餐饮杭州冷餐会试菜选择一些活跃的美食达人,到店里来帮助我评判菜肴。是试菜结果更加符合市场需求,关注消费者的口味。欢迎点击我公司***:
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